ม.ราชภัฏนครฯ ร่วมจัดกิจกรรมงาน “วันประแตก ประจำปี 2562”

สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช ร่วมกับอำเภอนบพิตำ อุทยานแห่งชาติเขานัน สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) หน่วยงานราชการ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ชุมชน ประชาชนและภาคีต่างๆ จัดกิจกรรม "วันประแตก ประจำปี 2562" โดยมีนายสาทร หวังพัฒน์ นายอำเภอนบพิตำ ให้เกียรติมาเป็นประธานในพิธีเปิด ณ หน่วยอุทยานแห่งชาติเขานันที่ 5 (ห้วยเลข) หมู่ที่ 8 บ้านทับน้ำเต้า ต.กรุงชิง อ.นบพิตำ จ.นครศรีธรรมราช ในงานมีกิจกรรมมากมาย ได้แก่
1. กิจกรรมในวันลูกประแตก ประจำปี 2562 พิธีเปิดป่าประ บวชป่าประ การปลูกประ ทดสอบเส้นทางท่องเที่ยวป่าประ เสวนา "ป่าประผืนใหญ่ที่สุดในโลก: วิถีชุมชนดั้งเดิมช่วยดูแล" กิจกรรมนิทรรศการ จากการดำเนินโครงการวิจัยท้าทายไทย กลุ่มเรื่องนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาพื้นที่ (ปีที่ 2) ภายใต้แผนโครงการการจัดการทรัพยากรและพัฒนานวัตกรรมแบบมีส่วนร่วมเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจของชุมชนในอำเภอนบพิตำ 11 โครงการ ได้แก่ ลักษณะทางชีววิทยา ความหลากหลายทางพันธุกรรม และรูปแบบการกระจายพันธุ์ของต้นประในพื้นที่อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช (ผศ.ดร. จุฑามาศ ศุภพันธ์และคณะ) ภูมินิเวศวิถีป่าประนบพิตำ อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช (ผศ. ดร.จุติพร อัศวโสวรรณและคณะ) กระบวนการสร้างคุณค่าจากป่าประด้วยงานศิลปะและออกแบบแบบมีส่วนร่วมของชุมชนอำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช (ผศ.แฉล้ม สถาพรและคณะ) การจัดการโซ่อุปทานประและผลิตภัณฑ์ประ (อ.รวิศ คำหาญพลและคณะ) องค์ประกอบทางโภชนาการ และการจัดการวัตถุดิบต้นน้ำของเมล็ดประสดให้เหมาะสมต่อการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารมูลค่าเพิ่ม ในพื้นที่อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช (ผศ.วราศรี แสงกระจ่างและคณะ) การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากเมล็ดประให้เป็นสินค้าเอกลักษณ์ประจำพื้นที่อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช (ผศ.ดร.จุรีภรณ์ นวนมุสิกและคณะ) การพัฒนากระบวนการผลิตลูกประ (ดร.นฤมล มีบุญและคณะ) การพัฒนาต้นแบบเครื่องกะเทาะและเครื่องหั่นเมล็ดประ (อ.ปริญญา หม่อมพิบูลย์และคณะ) การประเมินศักยภาพการท่องเที่ยวเพื่อยกระดับการท่องเที่ยวชุมชน อำเภอนบพิตำ สู่มาตรฐานการท่องเที่ยวชุมชน (ผศ.ดร.ปรีดา นัคเรและคณะ) การพัฒนาแนวทางการบริหารจัดการการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและผจญภัย โดยกระบวนการมีส่วนร่วมของชุมชน อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช (อ.ตรีฤกษ์ เพชรมนต์และคณะ) การสร้างสรรค์การรำโทนนกพิทิดเพื่อสื่อสารและส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชน ตำบลกรุงชิง อำเภอนบพิตำ จังหวันครศรีธรรมราช (ดร.เมธาวี จำเนียรและคณะ) นอกจากนั้นยังมีการประกวด/สาธิตการวาดรูปป่าประ ระดับนักเรียนประถมศึกษา มัธยมศึกษา และประชาชนทั่วไป การถ่ายรูปความหลากหลายทางชีวภาพป่าประ และแหล่งท่องเที่ยว ระดับนักเรียนประถมศึกษา มัธยมศึกษา และประชาชนทั่วไป การสาธิตหุงข้าวกระบอกไม้ไผ่ การแข่งขันตำน้ำพริกประ การแข่งขันตำรับอาหารพื้นบ้าน (ประเป็นองค์ประกอบ) แข่งขันปอกประ แข่งขันหั่นประ การละเล่นพื้นบ้านด้วยลูกประ เป็นต้น

>>ชมภาพทั้งหมดคลิกที่นี่<<

ขอขอบคุณภาพและข้อมูลจาก สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช