ม.ราชภัฏนครฯ ร่วมสนองงานพระราชดำริประชุมวิชาการและนิทรรศการ ครั้งที่ ๑๐ "ทรัพยากรไทย : ชาวบ้านไทยได้ประโยชน์"

ระหว่างวันที่ 29 พฤศจิกายน - 5 ธันวาคม 2562 ผู้ช่วยศาสตรจารย์ ดร.ฆนัท ธาตุทอง อธิการบดี มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตรจารย์ดำรงศ์พันธ์ ใจห้าววีระพงศ์ ผู้ช่วยอธิการบดี ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการศูนย์สืบสานงานพระราชดำริและการพัฒนาท้องถิ่น พร้อมด้วยคณาจารย์ เจ้าหน้าที่วิจัย โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ อพ.สธ. เพื่อการพัฒนาท้องถิ่น จำนวน 13 ราย นำโดย ผู้ช่วยศาสตรจารย์วันดี แก้วสุวรรณ ดร.จตุพร คงทอง นางสาวจีรวรณ สังข์ผุด เข้าร่วมประชุมและจัดนิทรรศการสนองงานพระราชดำริ พระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี ในโครงการ อพ.สธ. เพื่อการพัฒนาท้องถิ่น "ทรัพยากรไทย : ชาวบ้านไทยได้ประโยชน์" มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน ศูนย์หนองระเวียง อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา โดย มรภ.นครศรีธรรมราช จัดแสดงสรุปผลการศึกษาวิจัยและบริการวิชาการเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น "...จาก สาคู สู่ประ ชาวบ้านไทยได้ประโยชน์.." มีการสาธิต และ จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากทรัพยากรท้องถิ่น อาทิ แป้งโดว์ ชุดพัฒนาการเรียนรู้เด็ก, กระบวนผลิตแป้งสาคู, การเลี้ยงด้วงสาคู, ขนมโคสาคู,บัวลอยสาคู, ข้าวเกรียบสาคู,ขนมดอกจอกสาคู, มาการองประ, ประทอด, เนยประ, แครกเกอร์ประ, น้ำตาลจาก, ต้นจาก, ผลิตภัณฑ์จาก เป็นต้น และ จัดแสดงโปสเตอร์ผลการวิจัยโครงการวิจัย อพ.สธ. ของมหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช จำ 13 ผลงานวิจัย ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานและสื่อมวลชนจำนวนมาก